做过并成功的烘焙

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创建时间: 2014-11-20      最后修改: 2022-04-14
45 菜谱
  • 不用去早餐店的发面馅饼

    中筋面粉、酵母、白糖、温水

    综合评分 8.6 (600 做过)

    婷婷___美食

  • 【干货】隔夜冷藏法轻松快速手揉手套膜🍞超简单

    #方子是一个常见450g吐司的量🍞、#先冷藏静置松弛面团,即水合法、高筋面粉(蛋白质含量13以上)、鸡蛋、牛奶、糖、#水合法后加盐,酵母,黄油、盐、耐高糖酵母、黄油

    综合评分 8.7 (1086 做过)

    女神Goddess

  • 中种手撕北海道吐司

    高粉(中种)、淡奶油(中种)、纯牛奶(中种)、白砂糖(中种)、蛋白(中种)、速发酵母(中种)、黄油(中种)、全脂奶粉(主面团)、全蛋(主面团)、白砂糖(主面团)、盐(主面团)、黄油(主面团)、速发酵母(主面团)

    综合评分 8.8 (6642 做过)

    王光光光光

  • 视频:用棉花糖制作超级好吃的杏仁蔓越莓牛轧糖

    棉花糖、黄油、甜奶粉、敲碎的杏仁、蔓越莓

    综合评分 8.2 (426 做过)

    lllgalaxyZZZ

  • 棉花糖版牛轧糖

    棉花糖、熟花生仁、黄油、奶粉

    综合评分 8.5 (17252 做过)

    堂妈小厨

  • 超详细TIPS—自制超美味牛轧糖(熬糖版),秒杀棉花糖版

    #糖浆#、麦芽糖(水饴也行)、清水、白砂糖、盐、#其它辅料#、蛋白、无盐黄油、全脂奶粉、去皮熟花生仁(任何你喜欢的坚果)

    综合评分 8.5 (3229 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 懒人椰蓉手撕包

    #面团材料#、高筋面粉、牛奶、淡奶油、全蛋液、白糖、盐、酵母、黄油、#椰蓉馅材料#、黄油、白糖、全蛋液、椰蓉、#表面装饰#、蜂蜜水(可刷鸡蛋液)、杏仁片

    综合评分 8.9 (2217 做过)

    红叶99

  • 椰蓉吐司(中种)

    中种面团:、高筋面粉、牛奶、酵母、主面团:、高筋面粉、白糖、盐、牛奶、植物油、椰蓉馅:、椰蓉、白糖、植物油

    综合评分 7.3 (238 做过)

    邢阿吻

  • 奶油芝士吐司

    新良面包粉、妙可蓝多奶油芝士、安佳淡奶油、全蛋液、酵母、牛奶、盐、糖、黄油

    综合评分 8.4 (347 做过)

    海燕的手艺

  • 软萌萌小酸奶吐司

    高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、全蛋液、盐、蜂蜜、原味酸奶、纯牛奶、水、无盐黄油、酵母

    综合评分 8.2 (309 做过)

    王光光光光

  • 最好吃的吐司~70%中种北海道

    高筋粉(中种)、即发干酵母、牛奶、蛋白、盐、高筋粉(主面团)、细砂糖、盐、淡奶油、橄榄油(原方黄油40克)

    综合评分 8.7 (5256 做过)

    leibaobao00

  • 椰蓉面包卷

    高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、鸡蛋、淡奶油、牛奶、黄油、【椰蓉馅】、椰蓉、鸡蛋、细砂糖、奶粉、黄油、彩味家红色烤盘一个

    综合评分 7.9 (1831 做过)

    Tracy易彩

  • 火遍朋友圈的~乳酪包

    金像面包粉或高筋面粉、淡奶油、牛奶、酵母、鸡蛋液、盐、黄油、糖、内馅:、奶油奶酪(安佳)、淡奶油、糖粉、表面装饰糖粉或奶粉

    综合评分 7.8 (4553 做过)

    海燕的手艺

  • 鲜奶油小餐包(一次发酵)

    高筋粉、酵母、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、细砂糖、黄油、装饰用、杏仁片或芝麻、全蛋液、28x28cm烤盘一个

    综合评分 8.2 (6240 做过)

    Tracy易彩

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