~卷卷卷~！

旋风天使卷（无蛋黄无奶油）

#粉色卷、蛋白、脱脂牛奶、低筋面粉、红曲粉、奶粉、色拉油、白砂糖、优诺草莓酸奶、#红白外卷、蛋白、脱脂牛奶、低筋面粉、奶粉、红曲粉、色拉油、白砂糖、明治发酵乳、#浇头、蛋白、白砂糖、柠檬、水果

2 做过

尤岚达

马斯卡朋意大利香蕉蛋糕卷

#蛋糕糊g、蛋清、蛋黄、低筋面粉、砂糖、油、水、香草精、#奶油内馅、马斯卡朋奶酪、淡奶油、牛奶、砂糖、香蕉、可可粉、糖粉

综合评分 7.7 （86 做过）

胖球闪电猴

原味蛋糕卷

蛋黄、纯牛奶、玉米油、低筋面粉、蛋白、白砂糖、醋

综合评分 8.4 （21169 做过）

小媳妇厨房

抹茶奶冻卷

淡奶油(奶冻)、牛奶(奶冻)、抹茶粉(奶冻)、吉利丁片(奶冻)、糖(奶冻)、植物油（蛋糕体）、糖（蛋糕体）（15g蛋黄35g蛋白）、低筋面粉（蛋糕体）、抹茶粉（蛋糕体）、鸡蛋（蛋糕体）、牛奶（蛋糕体）、糖粉、淡奶油

综合评分 8.0 （103 做过）

-Renee-

浮云卷—吃起来像布丁的卷卷

A：蛋黄、A：细砂糖（蛋黄用）、A：牛奶、A：淡奶油、B：低粉、C：蛋白、C：细砂糖（蛋白用）、内陷：淡奶油、内陷：细砂糖

综合评分 7.9 （1322 做过）

翎小睿

理由：无油，水份高，烫面

maysway的蛋糕卷制作小心得

日式棉花蛋糕卷材料

综合评分 9.0 （108 做过）

maysway

理由：很详细的心得，新手认真看完会少走些弯路，特别是连油纸卷好定型这一步可以一试。

小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

蛋白（60克左右的鸡蛋）、糖（10克加蛋黄，30克加蛋白）、玉米油、低筋粉、蛋黄、水（牛奶也可以）

综合评分 8.4 （49283 做过）

leibaobao00

理由：材料易记，共4样，每样4

唐草花纹抹茶蜜豆瑞士卷

#蛋糕体、鸡蛋、细砂糖、水、沙拉油、香草精、低筋面粉（蛋糕体）、低筋面粉（图案）、玉米淀粉、抹茶粉、#糖浆、粗砂糖（做糖浆用）、热水（做糖浆用）、#内馅、鲜奶油（做内馅用）、细砂糖（做内馅用）、水煮蜜豆（做内馅用）

综合评分 9.2 （45 做过）

晓夜爱烘焙

桃花手绘蛋糕卷

淡奶油、树莓果泥、蛋黄、白砂糖、牛奶、淡奶油、吉利丁片、低粉、粉色色素、蛋黄、细砂糖、香草精、色拉油、牛奶、蛋白、细砂糖、盐、柠檬汁、红色色素、淡奶油、糖粉、白砂糖、清水、可可粉、清水、开心果马卡龙、橙酒马卡龙、干佩斯糖花

综合评分 9.0 （38 做过）

bada小美

超简单·巧克力蛋糕卷

蛋清、砂糖、盐、蛋黄、低筋面粉、可可粉、淡奶油、「填充用」、淡奶油、砂糖、「装饰用」、牛奶巧克力、黑巧克力、开心果碎

综合评分 7.9 （185 做过）

迷你小芒果_

小兔子奶油蛋糕卷

A:蛋白4颗，柠檬汁5滴，细砂糖50克、B:蛋黄4颗，细砂糖10克，牛奶60克，色拉油50克，低筋面粉70克，红曲粉10克。、c:淡奶油150克，白糖20克，巧克力酱适量。

综合评分 7.8 （28 做过）

玉池桃红

火龙果蛋糕卷

低筋面粉、鸡蛋（冷藏）、蜂蜜、红色火龙果汁、食用油、细砂糖、盐

综合评分 7.3 （124 做过）

心香雨

萌爪爪奶油蛋糕卷——萌翻你哦

A:蛋白4颗，柠檬汁5滴，细砂糖50克、B:蛋黄4颗，细砂糖10克，牛奶60克，色拉油50克，低筋面粉80克、C:可可粉1/8小勺。

综合评分 8.9 （249 做过）

玉池桃红

黑樱桃巧克力蛋糕卷

低筋面粉、黑巧克力、鸡蛋、细砂糖、可可粉、泡打粉、纯速溶咖啡粉、热水、动物性淡奶油、黑樱桃罐头、糖粉、黑樱桃罐头糖水、朗姆酒、可可粉、糖粉

综合评分 7.6 （84 做过）

君之

可可戚风蛋糕卷

低粉、可可粉、蛋、糖、玉米粉、水、油

综合评分 7.3 （147 做过）

乌咪