论如何消灭剩余的鸡蛋黄

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做一些菜式或者甜点的时候总会用到蛋白,剩下的蛋黄该如何处置呢?放久了会坏,扔掉可惜,如何利用起来真是头疼。于是就有了这个菜单~方便需要的时候随手可以找到合适的方案解决这个问题。
同样的,都是无需烤箱的菜谱。

另有姊妹篇——《论如何消灭剩余的鸡蛋白》
创建时间: 2014-04-13      最后修改: 2020-09-06
11 菜谱
  • 黄金蛋炒饭

    现煮米饭、鸡蛋、盐、白胡椒粉、香葱

    综合评分 7.8 (2872 做过)

    库玛先生

  • 神经病蛋黄酱

    蛋黄、糖、盐、柠檬汁、植物油

    综合评分 7.8 (352 做过)

    南宫瑶

  • 岛本薰【不需要淡奶油的低脂牛奶冰淇淋】抹茶款-手动/冰淇淋机均可

    牛奶、蛋黄、砂糖、抹茶粉

    综合评分 7.9 (271 做过)

    开司米小姐

  • 抹茶小饼干(平底锅版)

    黄油、熟蛋黄、低筋粉、玉米淀粉、抹茶粉、糖粉、盐

    综合评分 6.5 (71 做过)

    呤儿

  • 自制沙拉酱

    蛋黄、植物油、白醋、糖粉

    综合评分 7.6 (4075 做过)

    君之

  • 蛋黄奶酥厚片

    吐司面包、鸡蛋黄、奶粉、黄油、糖

    综合评分 7.8 (414 做过)

    下厨房用户_geqhb

    理由:可以用不粘的平底锅代替烤箱小火慢慢烘熟,一样美味!

  • 乳酪布丁

    奶油奶酪、牛奶、鲜奶油、砂糖、蛋黄、块状吉利丁、香草豆荚(有的话)、枫糖浆

    综合评分 8.1 (419 做过)

    小小H

  • 有一口蒸锅就能做的美味布丁

    鸡蛋、牛奶、白糖、香草荚

    综合评分 7.3 (431 做过)

    下厨房用户_geqhb

  • 时雨

    海苔粉、白豆莎、糯米粉、泡打粉、蛋黄、肉松、薄荷叶

    7 做过

    下厨房用户_rmwn

  • 蛋黄土豆泥沙拉

    土豆、鸡蛋、盐、香甜味沙拉酱

    综合评分 7.8 (22 做过)

    NZmom

    理由:超级爱吃这个~什么?你剩的鸡蛋黄是生的?试试看用碗装着蒸熟看看或者用微波炉嘛~