蛋黄奶酥厚片

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平凡吐司十分钟就可以变身高档货,表层酥酥脆脆,咬下去满嘴的奶香味,早晨吃上两片,幸福指数飙升。

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用料  

吐司面包 2片 尽量选厚一点的
鸡蛋黄 2个
奶粉 40克
黄油 20克
15克

蛋黄奶酥厚片的做法  

  1. 将黄油提前从冰箱里取出软化,如果来不及可以放在碗里隔水加热,或者放微波炉叮一下。总之得是软软的才好用,变成液体也没关系,可以照常用

  2. 把黄油、鸡蛋黄、奶粉、糖混合在一起,搅拌均匀,成品有点像糊糊的感觉就可以了

  3. 将吐司片用刀横三竖三的切上六刀,注意,只切吐司面包的里面部分,吐司的边边不要切到,这样做是为了让蛋奶酥馅能进入到吐司片的里面,口感更好

  4. 将拌好的蛋奶酥馅均匀的涂抹在两片面包上

  5. 烤箱提前预热至160度,烤10分钟左右即可

参照这个菜谱,大家做出 409 作品

全部409个作品

 

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