各种酱汁还是自己来做吧！

【焦糖奶油太妃酱】PH大师配方不加水不怕溅

动物性淡奶油、砂糖、黄油

综合评分 8.6 （1212 做过）

兔高兴

简单几步自制意大利乳清奶酪Ricotta

全脂牛奶、淡奶油（如果你可以找到乳脂含量在36-40%的浓奶油则更佳、柠檬汁、食盐

综合评分 8.0 （135 做过）

嫣紫

自制法式酸奶油

动物淡奶油、buttermilk、消毒容器

10 做过

月满西楼528

蛋黄酱--Mayonnaise

蛋黄、白醋、黄芥末酱、盐、白胡椒粉、橄榄油、温水

23 做过

就叫我陳先生

自制沙拉酱

蛋黄、植物油、白醋、糖粉

综合评分 7.6 （4076 做过）

君之

法式沙拉酱汁--French Dressing

红酒醋、橄榄油、烟和白胡椒粉、欧芹、迷迭香、黄芥末酱

4 做过

就叫我陳先生

用最简单的方法做正宗的buttermilk和黄油

消毒晾干的可密封玻璃瓶、消毒的纱布、滤网、凉开水、冰块、动物奶油

18 做过

月满西楼528

金桔蜜

金桔、水、冰糖、白砂糖

综合评分 8.8 （346 做过）

0夏天0

自制无添加披萨酱/意面酱

番茄、大蒜、洋葱、黄油、盐、黑胡椒粉（根据自己接受程度调整）、披萨草（干）（也叫牛至叶）【吃不惯可不放】、罗勒（干）、糖、牛肉馅儿（猪肉馅儿）、番茄膏（尽量不要省略，实在没有用番茄沙司，但风味会有变化）、生抽（拌肉）、玉米淀粉（拌肉）

综合评分 9.0 （4003 做过）

葉子的爱与厨房

自制无添加番茄酱

西红柿、冰糖、盐、柠檬汁

综合评分 8.6 （3378 做过）

小白素食记录