中式小吃

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各地特色面 卤菜 点心
创建时间: 2013-07-10      最后修改: 2020-09-06
85 菜谱
  • 自己腌东北酸菜

    长白菜、盐、自来水

    综合评分 8.8 (174 做过)

    往生花

  • 葱油酥饼

    #油酥用料:、玉米油、中筋面粉、葱花、五香粉、盐、#面饼用料:、中筋面粉、盐、沸水、冷水、(水量不要一次加完,请根据面粉的吸水性添加)

    综合评分 7.7 (1566 做过)

    烟火间

  • 姥姥的爽口凉面!(干拌挂面)

    挂面、葱、蒜、辣椒面、花椒粉、香油、醋、酱油、盐、糖、黄瓜

    综合评分 8.8 (2831 做过)

    吃撒呢

  • 酸菜粉丝包

    酸菜、粉丝、味事达豆豉香辣酱、盐、鸡精、玉米油、蚝油、生抽、老抽、辣椒末、面粉(最好用粉芯粉)、白糖、水、酵母

    综合评分 8.1 (434 做过)

    王光光光光

  • 糯米烧卖

    糯米、肉馅、面粉、木薯淀粉、香菇、胡萝卜、生姜、葱、料酒、白胡椒粉、白糖、盐、老抽

    综合评分 8.5 (1131 做过)

    labrador

  • 羊肉烧卖

    羊肉、大葱、白胡椒、甜面酱、老抽、盐、姜末、香油、花椒、料酒、面粉、木薯淀粉

    综合评分 8.4 (90 做过)

    labrador

  • 外酥里嫩的葱花油饼

    普通面粉、鸡蛋、热水、葱花,盐、植物油、八角、小苏打(油饼外酥里嫩的关键)

    综合评分 8.6 (125 做过)

    亲亲

  • 麻辣小面

    鲜面条、生抽、酱油、醋、花生米(榨菜碎或炒黄豆)、姜、蒜、葱、盐、白糖、油辣椒、花椒粉、花椒油、植物油、猪油、味精、叶子菜

    综合评分 7.9 (1281 做过)

    羊子

  • ByARiS家传秘制老北京炸酱面照片视频详解正宗地道炸酱 好吃到舔盘

    精气神山黑猪有机五花肉、小汤山有机洋葱、小汤山有机生姜、小汤山有机大蒜、六必居甜面酱、六必居/天源酱园干黄酱、太古黄冰糖、胡姬花古法小榨花生油、意大利产地品牌特级初榨橄榄油、禾然有机酱油、(或六月鲜特级原汁酱油)、恒顺精制料酒、(或恒顺葱姜料酒)

    综合评分 8.7 (12 做过)

    ARiS

  • 复刻成都名小吃——钟水饺

    #复制酱油、黄豆酱油、冰糖、红糖、香料、姜、葱、香菜、冷开水、#熟油辣椒、菜籽油、辣椒面、白芝麻、小葱2枝,姜6片、混合香料、#饺子馅、去皮猪腿肉、姜汁、花椒水、复制酱油、胡椒粉、精盐、味精、芝麻油

    综合评分 8.3 (257 做过)

    阿拉兔儿蕾

  • 老师傅传授的小笼包

    #猪皮冻、生猪皮、水、料酒、#鲜肉馅(约做30个小笼包)、猪绞肉、葱姜水、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒粉、香油、猪油、猪皮冻、#包子皮、中筋面粉、温水

    综合评分 8.3 (1035 做过)

    Chelsiessss

  • 家庭版盐水鸭

    湖鸭、海盐、花椒、八角、姜片、葱段、料酒

    综合评分 8.4 (126 做过)

    呤儿

  • 辣萝卜丝饺子

    白蘿蔔、蝦皮或海米、帶皮五花肉、小米椒、蔥、白胡椒粉、鹽、生抽、雞精、芝麻油

    综合评分 9.0 (137 做过)

    冇伱灬冇我

  • 陕西农家面皮(无需洗面)

    普通面粉、水、盐、油(抹盘子用)、调料、蒜末、姜末、芝麻酱、热水(稀释芝麻酱用)、香醋、生抽、鸡精、油辣子、盐、黄瓜、香菜

    综合评分 8.4 (203 做过)

    米茶Lin

  • 最详细酒酿制作法[被窝法、烤箱法、自然发酵法、面包机法、酸奶机法]

    中草药酒曲-碾碎(梦溪食记)、糯米、凉开水

    综合评分 9.1 (43 做过)

    邪恶paopao

  • 韩国泡菜

    大白菜、苹果、梨、辣椒面、姜、蒜、盐、糯米粉

    综合评分 8.1 (692 做过)

    梅依旧