酪梨生菜沙拉

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用料  

牛油果(酪梨)
生菜
圣女果
柠檬
初榨橄榄油

酪梨生菜沙拉的做法  

  1. 牛油果洗干净,用刀直接切到靠近果核的附近为止,再用两手拧转,即可分为两半,去除中间的果核。用刀切成块

  2. 生菜洗干净,直接用手撕裂成小块

  3. 圣女果洗干净,纵向一切四瓣

  4. 取碗,放入适量初榨橄榄油,榨入柠檬汁,用疏式打蛋器打成水油联合体,加少许海盐、蘑菇精,然后茶匙拌匀

  5. 取玻璃杯,将生菜、酪梨块、圣女果粒依次放入,最后再淋步骤4调味酱汁,用一枝迷迭香点缀即可

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