大白菜炖番茄

7.1
综合评分
大家对这个菜谱的评价(41 份)
好极了
25
挺好
11
一般
5
474
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用料  

大白菜炖番茄的做法  

  1. 鲜香菇洗干净,切片待用

    大白菜炖番茄的做法 步骤1
  2. 大白菜洗干净,切块待用

    大白菜炖番茄的做法 步骤2
  3. 番茄洗干净,切块待用

    大白菜炖番茄的做法 步骤3
  4. 起锅,倒入少许精制油,爆香姜末,放入番茄块煸炒,煸炒时加少许盐和水,炒致略微成酱状出锅

  5. 另起锅,倒入少许精制油,放香菇片、大白菜煸炒,炒至菜软加水(水略微多些)及步骤(4)的番茄,略微炖一会儿,调味加盐(如果步骤(4)盐够味,这里就不加盐)、蘑菇精(代替味精)不勾芡,出锅装盘即可

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