麻婆豆腐

麻婆豆腐的答疑

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  萌皇喵  2018-05-15  

  281 赞

  按照菜谱的做了，不好吃，鲜味没有，只有辣和一点点麻，也不咸，请作者认真一些，会看着菜谱做家常菜的都是我这种新手，抱着希望看着做结果很失望知道是什么感受么？
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  大花花西瓜瓜  2019-04-05  

  176 赞

  这个做法就是平常四川家庭做的家常版的麻婆豆腐，没那么多讲究，也是我大概十年前做的，拍照、记录都比较粗糙。好多年没来下厨房了，最近来看到大家居然这么关注这道菜。如果不喜欢，或者看不起家庭简易版的，请绕道。
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  风发兮  2016-12-18  

  100 赞

  楼主的菜谱没写全，漏了许多，真按这个做出来会很难吃，
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  pengkuny  2017-09-26  

  80 赞

  油锅直接加水，我已经被炸花了，楼主赔我脸。应该先加豆腐，再加水。
  作者回复 2019-04-05  

  先炒了豆瓣的
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  Vignia  2019-05-12  

  61 赞

  也是醉了 一堆杠精.😂人家就是分享自己做法啊.一道菜千万种做法.喜欢怎么做就怎么做.怎么好吃怎么做呀。
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  我是斯佳丽  2020-06-22  

  56 赞

  那些来评论区杠的我就说一句：楼主做了好吃发过来。你按菜谱做了不好吃不反省自己的智商还要骂楼主？同一个老师教为什么有一百分的有零分的？是老师的问题吗？
  作者回复 2020-06-23  

  😍😍😍
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  钛_合_金  2013-04-01  

  40 赞

  不用加盐么？
  作者回复 2019-04-05  

  有豆瓣
  
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  清水璃乃_t5o8  2020-03-10  

  35 赞

  这么多人会做…为啥要来搜菜谱😂
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  5853_cq2g  2019-04-12  

  35 赞

  楼楼  特别好   我今天做了我老公和我父亲都说好吃  我用的水豆腐  其实人不人味也看自己  我都是试一试味道  不够我就放点盐  最后放水淀粉的时候我放多一点点  那些汁包裹着豆腐  特别好吃   其实别人给的也是一种参考  你可以加入一下自己的思绪。
  作者回复 2019-04-13  

  感谢支持
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  下厨房用户_x3roe  2017-11-22  

  30 赞

  讲道理哈  作者敢分享咱也不用喷！说说自己的做法就好了。可能作者没讲仔细。比如豆瓣去哪了？我是先放肉沫放豆瓣再下豆腐  快起锅时放盐 糖。