蜜汁梅肉

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用料  

蜜汁烤肉料 30克
梅肉 500克
蜂蜜 1汤匙
清水 50克

蜜汁梅肉的做法  

  1. 梅肉洗干净后切成大块,蜂蜜加20克清水搅匀,做成蜂蜜水备用

  2. 蜜汁烤肉料放到小碗中,加入30克清水,搅拌均匀

  3. 将切好的梅肉和调好的烤肉汁同时倒入一个小盆里,充分拌匀,腌制一夜

  4. 烤网上先刷上一层油,以免肉粘在上面

  5. 腌制好的肉块放在烤网上,再刷上一层腌料和一层蜂蜜水,烤箱中层,220度烤15分钟

  6. 15分钟后取出烤肉,翻面,再刷上一层腌料和一层蜂蜜水,继续烤13分钟,吃前切片即可

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