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芹菜牛肉末
芹菜牛肉末
7.3
综合评分
60
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地瓜的味道生活
用料
香芹
1把(细细的芹菜,不是西芹哟)
牛肉末
200克
花椒
1小把
干辣
5根
生姜
3片
盐
少许
味精
少许
芹菜牛肉末的做法
芹菜摘去老叶子后洗净切成粒,干辣椒切成段
炒锅内倒入适量油,烧至7成热后放入花椒、干辣椒和生姜爆香
倒入牛肉末大火翻炒至脱生,然后倒入芹菜粒一起翻炒2分钟,调入盐和味精即可起锅
小贴士
1、这个菜真的是非常简单又下饭,只不过炒的时候火要用大火快炒,如果炒的时间太长,芹菜炒得蔫蔫的不是很好看;
2、盛饭的时候要用大碗才行哟~~~~*^_^*保证你会像我一样吃很多饭的!
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该菜谱发布于 2011-05-19 17:08:12
3471 收藏
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