麻酱凤尾

Name: 麻酱凤尾
Ingredients: 200g油麦菜; 40g芝麻酱; 2-3瓣蒜; 15g红糖; 10ml生抽; 1g盐; 40ml-50ml温水; 10ml醋; 10ml香油; 适量白芝麻

8.1 综合评分

347 人做过这道菜

鲍鱼

今天就来个小清新的凉拌素菜，此菜制作简单，味道出众。
凉拌油麦菜

用料

油麦菜	200g
芝麻酱	40g
蒜	2-3瓣
红糖	15g
生抽	10ml
盐	1g
温水	40ml-50ml
醋	10ml
香油	10ml
白芝麻	适量

麻酱凤尾的做法

油麦菜洗净切成手指长的段
蒜切末
将除芝麻外的所有调料放入小碗混合，搅拌均匀
调好的碗汁中加入蒜末搅拌均匀
将调好的料汁浇在油麦菜上
撒上芝麻后制作完成

小贴士

1、搅拌麻酱调料的时候要顺着一个方向搅
2、用温水调麻酱是为了让红糖和盐更易的融化

参照这个菜谱，大家做出 366 作品
全部366个作品

上传你做的麻酱凤尾

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2013-04-26 12:30:26

12779 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢麻酱凤尾的也喜欢

陕西麦饭（蒸油麦菜）

花卷补水 6 做过

超级下饭的豆豉鲮鱼土豆粒

木瓜小厨房 10 做过

潮汕炒粉签

暖阳此处 0 做过

二八酱（麻酱）

饭饭家的美善品世界 0 做过

作者鲍鱼的其他菜谱

肉夹馍

鲍鱼 4895 做过

千层肉饼

鲍鱼 1307 做过

葱香手撕饼

鲍鱼 845 做过

红油抄手

鲍鱼 936 做过

双色剁椒鱼头

鲍鱼 619 做过

冬瓜汆丸子

鲍鱼 341 做过

呛拌土豆丝儿

鲍鱼 217 做过

小吊梨汤

鲍鱼 121 做过

麻酱凤尾的答疑

早睡奥特曼 2020-11-26
0 赞

生的？

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负