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花菜烧肉

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用料  

花菜 一颗
肉片
水
盐
调和油
葱丝
姜丝
料酒 少许
酱油
醋 少许
葱花
鸡精

花菜烧肉的做法  

  1. 花菜用手掰小朵洗干净，鲜肉切成小片

    花菜烧肉的做法 步骤1

  2. 锅中水开，加点盐花菜过水焯一下

    花菜烧肉的做法 步骤2

  3. 在热锅里倒入适量调和油烧热，然后放入葱丝和姜丝炒香，倒入肉片煸炒

    花菜烧肉的做法 步骤3

  4. 肉片放入锅中翻炒一会，然后放入少许料酒、酱油、少许醋继续翻炒

    花菜烧肉的做法 步骤4

  5. 将焯水好的花菜放入锅中跟肉一起翻炒，待锅中的菜基本均匀混合后加入适量的水将菜闷一会，待花菜炒熟之后放入适量食盐翻炒

    花菜烧肉的做法 步骤5

  6. 水基本烧干的时候起锅，加点葱花，鸡精就可以起锅了

    花菜烧肉的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 304 作品

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花菜烧肉相关分类

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该菜谱发布于 2011-03-29 16:33:08
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