相关分类
万能千层酥皮
普通面粉、黄油(入面粉)、盐、水、黄油(裹入)
综合评分 8.6 (309 做过)
皓月天空
法式千层酥皮点心
法式千层酥皮、尺子、快刀
综合评分 8.1 (147 做过)
椰岛夕阳
万能酥皮美食蝴蝶酥和千层松塔
中筋面粉、无盐黄油、糖、盐、冰水、无盐黄油(裹入用)、细砂糖粗砂糖
综合评分 8.1 (40 做过)
真真3715
酥皮苹果派
苹果、黄油、酥皮
综合评分 7.9 (91 做过)
小菲相
酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣
油皮、中筋面粉、猪油、糖、水、油酥、低筋面粉、猪油、绿豆馅、去皮绿豆、水、糖、黄油
综合评分 8.4 (6155 做过)
smilelingchen
不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心
水油皮:、中筋面粉、白糖、猪油(固体液体都可以!)、沸水、油酥:、低筋面粉、猪油(固体液体都可以!)、以下是鲜花饼材料,做蛋黄酥不用看!!!⬇⬇⬇、鲜花饼馅料配方参考:、玫瑰花酱、炒熟中筋面粉、猪油
综合评分 8.9 (9508 做过)
糖豆MM
好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
【面团部分】、高筋面粉(金像牌)、砂糖、奶粉、耐高糖酵母、全蛋液、牛奶、水、盐、黄油、【酥皮部分】、黄油、糖粉(或细砂糖)、全蛋液、低筋面粉、奶粉、刷酥皮表面的蛋黄、直径八公分纸托
综合评分 8.4 (19537 做过)
月半茜小厨
中式酥皮糕点
【油皮】、普通面粉、猪油、细砂糖、清水、【油酥】、低筋面粉、猪油、【浓香黑芝麻馅】、黑芝麻、花生、白砂糖、猪油
综合评分 8.7 (18 做过)
郁歌
板栗一口酥
黄油、低粉、杏仁粉(可用等量低粉代替)、糖粉、全蛋液、盐、蛋黄液、熟芝麻、板栗、糖、黄油、水
综合评分 7.8 (307 做过)
宅与路上
超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』
中筋面粉、猪油、水、细砂糖、低筋面粉(也可用中筋面粉)、猪油、豆沙馅、咸鸭蛋黄、蛋黄液、黑芝麻/白芝麻
综合评分 9.0 (3678 做过)
小胖叽叽
奶油号角
酥皮号角面团、低筋面粉、冷藏无盐黄油、盐、糖粉、干酵母、冰水、卡仕达酱(实际只用一半)、牛奶、香草精、细砂糖、蛋黄、玉米淀粉、无盐黄油、卡仕达奶油馅、卡仕达酱、淡奶油、细砂糖
6 做过
为珊妮做面包
做出层次分明的酥皮之荷花酥
水油皮、低筋粉、高筋粉、细砂糖、凉水、猪油、红曲粉、抹茶粉、油酥、低筋粉、猪油、蛋黄肉松馅、咸蛋黄(熟)、肉松、白豆沙
综合评分 8.7 (15 做过)
国王饼 Galette Des Rois
法国T55面粉、盐、融化的黄油、水、酥皮用无水黄油片、黄油、细砂糖、杏仁粉、全蛋、玉米淀粉、朗姆酒、水、糖、全蛋、蛋黄
综合评分 8.8 (22 做过)
Julia阿茱
巧用蛋挞皮【开启酥皮花式做法!】
蛋挞皮(葡式)、胃
综合评分 8.0 (24 做过)
奇奇aicc
外酥里软,酥到掉渣的中式酥皮点心,爆好吃
中筋面粉(油皮)、细砂糖(油皮)、猪油(油皮)、清水(油皮)、低筋面粉(油酥)、猪油(油酥)、豆沙馅、红丝绒色素
综合评分 9.1 (101 做过)
爱美食的志宝妈
迷你酥皮泡芙
0 做过
棒棒糖86
花生酥(酥皮月饼)
鸡蛋(去壳)、花生油、白糖、水怡、枧水、中筋面粉、低筋面粉、全脂奶粉、随意(以花生为主的馅料)
英子烘焙坊
酥皮水电鱼
水电鱼、料酒、姜、葱、盐、味精、胡椒粉、南乳、淀粉、粘米粉、鸡蛋
管爷教做菜
港式酥皮蛋挞
一妈俩儿的厨房日记