丝瓜炒蛋

Name: 丝瓜炒蛋
Ingredients: 2根丝瓜; 3个鸡蛋; 盐; 2汤匙油; 姜末

7.4 综合评分

5732 人做过这道菜

用料

家常菜清淡素菜减肥丝瓜炒蛋剁椒丝瓜炒蛋丝瓜炒蛋丝瓜蛋汤

随便看看

该菜谱发布于 2011-03-26 23:23:45

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万能的馒头1q84 2017-07-21
1080 赞

按照这个菜谱做了两次，可以负责任的说，焯水是完全没有必要的，而且会很大程度上减轻丝瓜本身特有的味道
小丫爱下厨_gilk 2015-07-03
197 赞

为什么丝瓜要焯水？
小小欣彤 2019-07-19
28 赞

不用焯水的呀丝瓜完全可以炒透，但是要保持丝瓜的翠绿要用盐水泡一下，之后炒的时候自己会出水，如果喜欢丝瓜炒蛋的汤汁泡饭吃还可以加点高汤再炒一下
酉鱼 2016-10-07
21 赞

请问如何避免丝瓜变黑？
家庭煮男萝卜_13iw 2020-04-15
13 赞

简单点，多放点油直接炒丝瓜，差不多就放鸡蛋一起炒。出锅，懒人妙招
草帽子 2016-09-15
12 赞

我为什么煮丝瓜时，丝瓜变黑了
下厨房用户_2r1ud 2018-10-01
4 赞

能告诉我买丝瓜去丝瓜皮的地方在哪吗😌
下厨房用户_yzn8l 2020-07-31
4 赞

下次看菜谱再不看评论我就是小狗!(没有说小狗不好的意思
就一胖狗 2019-10-22
4 赞

不焯水丝瓜30秒不一定熟，但是30秒后蛋肯定会老
雷雷雷雷雷噢_u25x 2019-03-26
4 赞

焯水加点白醋可以防止丝瓜变黑这都不懂