手抓饼

8.2
综合评分
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好极了
133
挺好
50
一般
1
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用料  

手抓饼
火腿
鸡蛋

手抓饼的做法  

  1. 平底锅无需放油,直接将手抓饼放入锅中小火煎炸。真的不要放油啊,这个饼本身煎的时候会出不少油来,如果放油就会太腻

    手抓饼的做法 步骤1
  2. 待面饼由白变成半透明时,用筷子和铲子将面饼向中间抓抓,可以让面饼更蓬松,待面饼两面煎至金黄色即可出锅,放平

    手抓饼的做法 步骤2
  3. 煎手抓饼会出大量的油,所以可以直接将火腿片放入锅中煎炸,待两面煎黄,闻到香味后,即可出锅

    手抓饼的做法 步骤3
  4. 利用锅中剩余的油,将鸡蛋下锅小火煎熟出锅

    手抓饼的做法 步骤4
  5. 最后将洗净的生菜、火腿片、鸡蛋、芝士依次放入煎好的手抓饼上,涂上一次甜面酱(酱料看自己喜欢,也可以加一些辣酱的),将手抓饼对折后即可食用

    手抓饼的做法 步骤5

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