清炒西兰花

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用料  

清炒西兰花的做法  

  1. 西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下

    清炒西兰花的做法 步骤1
  2. 胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片

    清炒西兰花的做法 步骤2
  3. 锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1分钟就可以了,时间不要太长

    清炒西兰花的做法 步骤3
  4. 水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起

    清炒西兰花的做法 步骤4
  5. 锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,然后加少许盐,鸡精,翻炒就可以起锅了

    清炒西兰花的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2011-03-26 23:34:59
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清炒西兰花的答疑

  • 灿东_d2py  2018-02-23  
    154
    都是一分钟,都一起抄,为什么要分开煮?
  • 染染666  2018-07-02  
    42
    必须要胡萝卜吗
  • 鹿完的故事_6rai  2018-05-14  
    8
    我做了,卖相还行,但是!怎么一股菜味!就是菜梆子味,不好次也,是我哪里不对,
  • 荔子酥兮  2017-02-12  
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    为啥还非要炒,不都已经煮熟了吗
  • 嘻嘻哈哈T_wjqd  2020-03-17  
    0
    煮的时候为什么要加盐呢
  • 年迈的厨师  2020-08-22  
    0
    盐多少呢
  • 梦醒时分lyw  2019-08-12  
    0
    炒过要不要过凉水
  • 梦路-1  2019-06-16  
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    西蓝花焯水时加盐,再滴两滴油

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