山药炖排骨

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简介

这个山药和排骨放在一起,真是绝配,美味挡不住,尤其适合想减肥又想吃肉的爱美女士,特别适合。

用料  

山药炖排骨的做法  

  1. 将肋排切成小块,用开水焯一下,捞出

  2. 山药洗净去皮,切成滚刀块备用

  3. 炒锅置火上,锅中放油,油温四成时,下白糖炒成糖色

  4. 放人排骨煸炒均匀,上色

  5. 加入葱、姜、桂皮、料酒、鸡精、水、,倒入电炖砂锅中

  6. 用小火将排骨烧至八成熟时,下入山药和盐,烧至入味即可

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