羊肚菌炖排骨

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用料  

排骨 1根
竹荪 2个
羊肚菌 8颗
红枣 4个
1片
党参 1根
料酒 2勺
枸杞 1把
2勺

羊肚菌炖排骨的做法  

  1. 排骨洗净,冷水下锅,焯水后待用

    羊肚菌炖排骨的做法 步骤1
  2. 羊肚菌、竹荪冷水泡十分钟,洗干净待用

    羊肚菌炖排骨的做法 步骤2
  3. 每个炖盅里加一块排骨、两个羊肚菌、半个竹荪、一小片姜、一颗红枣、一小段党参和半勺料酒,再加入纯净水

    羊肚菌炖排骨的做法 步骤3
  4. 加盖上锅隔水炖1小时

    羊肚菌炖排骨的做法 步骤4
  5. 每个炖盅里加三分之一勺盐,撒点枸杞,继续炖五分钟即可

    羊肚菌炖排骨的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2023-05-27 21:35:19
3842 收藏


羊肚菌炖排骨的答疑

  • 无言以对哈  2023-09-24  
    3
    这是蒸熟的吗?
    作者回复 2023-09-24  
    是的 隔水炖
  • 手机用户9335_3ejw  2023-10-22  
    2
    这小炖碗哪里买的
    作者回复 2023-10-22  
    某宝很多 我这个盖子的把手太矮了 不好用 建议你自己找其他款式
  • 小枝钕-  2023-09-25  
    2
    不加料酒也可以吧
    作者回复 2023-09-26  
    可以 根据自己口味来
  • 下厨房用户_eklud  4天前  
    0
    可以放蒸厢里蒸吗
    作者回复 4天前  
    可以吧
  • 阿哥豆丁  19天前  
    0
    请问党参换成太子参可以吗?家里有太子参
    作者回复 19天前  
    没试过 估计大差不差
  • 吃货阿宇  02-26  
    0
    有什么功效
    作者回复 02-26  
    好吃 愉悦心情就是最大功效🤤
  • 拉勾勾0  02-26  
    0
    我想问这个隔水蒸1小时,要加多少水,水一会儿就烧干了
    作者回复 02-26  
    不用大火 不放心的话期间加一次热水就可以了
  • 银河小铁锤  01-03  
    0
    请问小朋友可以吃吗
    作者回复 01-05  
    可以的 如果不放心 不放党参和枸杞即可

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