肉末茄扒

0
人做过这道菜

用料  

肉末茄扒的做法  

  1. 长条茄子对半切断,再分为两片,在茄子皮这一面左右45°斜切,但不要切断

  2. 肉末用老抽腌好,四分之一颗洋葱切粒,一个青椒切粒,姜末&蒜末

  3. 倒油,煎茄子。煎到茄子皮微微焦黄即可。如果用不粘锅,好像不用太多油

  4. 煎好的茄子先盛出去。再加一点油,把姜蒜炒香。再加入洋葱粒、青椒粒、肉末炒熟。最后调入食盐和蚝油

  5. 装盘,把肉末等铺在茄子上,撒点香葱即可

肉末茄扒的留言

关于肉末茄扒的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
16 收藏

作者颜色晓的其他菜谱