玉米片葡萄干小蛋糕

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方子来自《孟老师的100道小蛋糕》。

用料  

玉米片 30克,A
黄油 20克,A
低粉 160克,B
葡萄干 60克(原方是蔓越莓干),B
玉米油 100克,B
鸡蛋 2个,B
蜂蜜 80克,B
橙汁 50克,B
泡打粉 1小勺,B
小苏打 1/2小勺,B

玉米片葡萄干小蛋糕的做法  

  1. 溶化的黄油和玉米片混合均匀,备用

    玉米片葡萄干小蛋糕的做法 步骤1
  2. 鸡蛋和蜂蜜混合

    玉米片葡萄干小蛋糕的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀

    玉米片葡萄干小蛋糕的做法 步骤3
  4. 加入玉米油

    玉米片葡萄干小蛋糕的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀

    玉米片葡萄干小蛋糕的做法 步骤5
  6. 加入橙汁

    玉米片葡萄干小蛋糕的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀

    玉米片葡萄干小蛋糕的做法 步骤7
  8. 加入过筛的低粉、泡打粉和小苏打

    玉米片葡萄干小蛋糕的做法 步骤8
  9. 用刮刀翻拌均匀

    玉米片葡萄干小蛋糕的做法 步骤9
  10. 加入葡萄干

    玉米片葡萄干小蛋糕的做法 步骤10
  11. 翻拌均匀

    玉米片葡萄干小蛋糕的做法 步骤11
  12. 用小勺盛入垫油脂托的硅胶模,表面撒上做法1)中的黄油玉米片,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,20分钟左右

    玉米片葡萄干小蛋糕的做法 步骤12

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