椰丝蜜豆卷

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用料  

糯米粉 150克
自制蜜红豆
清水 150克

椰丝蜜豆卷的做法  

  1. 清水加入糯米粉中,边加边搅拌至均匀

    椰丝蜜豆卷的做法 步骤1
  2. 微波炉高火4分钟,每隔一分钟拿出来,顺一个方向搅拌数圈

    椰丝蜜豆卷的做法 步骤2
  3. 取出叮熟的糯米团,用抹了油的保鲜膜包裹

    椰丝蜜豆卷的做法 步骤3
  4. 用擀面杖擀成正方形

    椰丝蜜豆卷的做法 步骤4
  5. 铺上一层蜜红豆

    椰丝蜜豆卷的做法 步骤5
  6. 卷起来

    椰丝蜜豆卷的做法 步骤6
  7. 醮上椰丝,切成小块即可

    椰丝蜜豆卷的做法 步骤7

小贴士

1. 材料中如果把少量糯米粉换成澄面,成品的颜色会漂亮点;
2. 制作过程中手上抹点油,便于操作。

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