可可粉加葡萄干口味无油小软饼

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用料  

低粉 120克
真记葡萄干 两小包
可可粉 2大勺
鸡蛋 2只
红糖 30克
1/2小勺
泡打粉 1/2小勺

可可粉加葡萄干口味无油小软饼的做法  

  1. 鸡蛋打入干净的碗中,加入红糖和盐充分搅拌均匀。(不用打发)

  2. 筛入低粉、可可粉和泡打粉,用勺将粉料和蛋液搅拌混合均匀

  3. 倒入葡萄干混合均匀

  4. 用勺舀起自己需要份量大小的面糊,把稠稠的面糊挖放在铺了油纸的烤盘上,不必刻意整形,随意即可

  5. 烤焙:预热170度,中层上下火15分钟即可

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