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全麦豆浆香蕉馅营养小餐包

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伊莲的厨房  伊莲

用料  

豆浆 160g
高粉 125g
全麦粉 125g
干酵母 1小匙
糖 20g
盐 2g
黄油 20g

全麦豆浆香蕉馅营养小餐包的做法  

  1. 后油法搅拌到扩展阶段，发酵至2～3倍大

    全麦豆浆香蕉馅营养小餐包的做法 步骤1

  2. 取出排气，分割成8个，揉圆松弛10分钟左右

    全麦豆浆香蕉馅营养小餐包的做法 步骤2

  3. 包进一段香蕉，加进3、4粒浸过朗姆酒的提子干

    全麦豆浆香蕉馅营养小餐包的做法 步骤3

  4. 放置烤盘上，最后发酵至原体积的2～3倍大

    全麦豆浆香蕉馅营养小餐包的做法 步骤4

  5. 度烤10～12分钟。烤前可以在面包上喷些水，再粘上些芝麻、麦片之类的做些装饰

    全麦豆浆香蕉馅营养小餐包的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2011-12-19 19:09:33
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