苹果银耳瘦肉汤

用料  

苹果银耳瘦肉汤的做法  

  1. 瘦肉切片,姜切片

  2. 苹果洗净去心、切块,胡萝卜洗净、切块,大枣洗净

  3. 银耳用清水冲清洗干净,用清水浸泡半小时

  4. 砂锅入水,下入肉片、姜片,开锅后打去浮末,下入罗卜、苹果和胡萝卜块,大火烧开后关小火慢煲30分钟

  5. 将银耳撕成小朵,清洗干净,下入砂锅里煮20分钟,加少量盐即可

小贴士

这个汤即可润肺、化痰,又兼具美容,还富含蛋白,是一款老少皆宜的好汤。

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