当归羊肉汤

8.8
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简介

当归和黄芪是女性朋友平时常用的食疗中药品种。特殊的生理结构,让每位女同胞都或轻或重的“气血两虚”。如果能在平时就用当归和黄芪做汤煮粥调理气血,坚持经常,相信收效一定不小!

用料  

当归 15克
黄芪 30克
羊排 或羊肉
山药
料酒
黄酒
大枣 几枚

当归羊肉汤的做法  

  1. 羊排砍块,加姜片、葱段、料酒飞过备用

  2. 所有药材洗净待用(如果是碎片可用布包好或用大的料盒装好)

  3. 羊排一次加足水烧开,打净浮末,加姜、黄酒关中小火煲半个小时左右,下入当归和黄芪、大枣煮至羊肉酥烂,加盐调味,喝汤食肉

小贴士

药膳作用:补气活血、止痛,用于气血两虚、体倦乏力、面色不华、腹部腹凉等。
提示:如果重在补气,就按黄芪和当归2:1的比例调整配比。

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