醋溜白菜

7.6
综合评分
大家对这个菜谱的评价(1104 份)
好极了
696
挺好
330
一般
39
6165
人做过这道菜

用料  

白菜 适量
生抽 一汤勺
海鲜酱油 一汤勺
白糖 一茶勺
陈醋 两汤勺,或白醋
水淀粉 适量
香油 少许(或麻油)

醋溜白菜的做法  

  1. 白菜洗净,打斜刀片成薄片

    醋溜白菜的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜切末,蒜要多切些,一半用来爆锅,一半用来调汁

    醋溜白菜的做法 步骤2
  3. 取一碗,加入醋、糖、一,两种酱油、盐、一半蒜末,调匀

    醋溜白菜的做法 步骤3
  4. 起热锅入油,三成热时下葱姜蒜末爆香,下白菜片翻炒到稍软,倒入调汁继续翻炒至白菜6、7成熟,加水淀粉勾薄芡,淋香油即可

    醋溜白菜的做法 步骤4

小贴士

口感爽脆,开胃下饭。

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