青橄榄麦冬无花果润喉汤

Name: 青橄榄麦冬无花果润喉汤
Ingredients: 16-20颗青橄榄; 20克麦冬; 6个无花果; 250克猪腱肉

3 人做过这道菜

峰仔Mum

青橄榄是对喉咙特别友好的食材，菜市场买的橄榄有分煲汤用和可以直接当水果吃的两种品种，我一般选择水果款，甘甜好入口，煲汤用的会带有些涩味，可以根据自己喜好选择。麦冬可以平衡橄榄的寒性，加上无花果，小朋友都会爱喝的甘甜汤水。

用料

青橄榄	16-20颗
麦冬	20克
无花果	6个
猪腱肉	250克

青橄榄麦冬无花果润喉汤的做法

所需食材，洗好备用。
青橄榄拍扁更好出味道，无花果对半切开。
猪腱肉切成花状和食材一起放入陶瓷汤锅，加入1200ml净水，大火烧开后小火煮1个小时即可。无需加盐调味，汤水味道甘甜可口。
小朋友咳嗽也可以喝，我们家小孩很喜欢这个味道。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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青橄榄麦冬无花果润喉汤相关分类

汤粥主食早餐快手菜

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该菜谱发布于 2023-05-28 11:12:44

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青橄榄麦冬无花果润喉汤的答疑

啊妹妹女 2023-09-16
1 赞

需要加姜吗？

作者回复 2023-09-20

我的没有加，容易寒可以加一两片
karilueng 2023-06-26
1 赞

你好，可以放雪梨的吗？放雪梨味道会不会很奇怪？

作者回复 2023-06-26

可以加的，会比较寒可以加片姜。
szsh 2023-11-10
0 赞

请问为什么说橄榄是寒

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