红烧麻小

1 人做过这道菜
味道非常的厚重,吃的我手上的味道都香的晚上我只想添。

用料  

红烧麻小的做法  

  1. 给小龙虾刷净身上的泥

  2. 葱姜蒜切碎,辣椒剪块

  3. 锅内放油,煸香葱姜蒜,花椒、辣椒、草果、小茴香、陈皮、八角,煸炒出香味

  4. 把小龙虾放入,翻炒,烹入白酒,放入蚝油,炒出香味,加盐、糖、酱油、鸡精、调味,放入开水略烧一会,大火收汁,出锅前勾薄芡,也可以放白糖收汁即可出锅

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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红烧麻小的答疑

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