奶油蘑菇汤

6.7
综合评分
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好极了
96
挺好
57
一般
21
1455
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用料  

奶油蘑菇汤的做法  

  1. 第一步,黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底),将100克黄油在锅中融化

    奶油蘑菇汤的做法 步骤1
  2. 加入120克面粉,把面粉炒熟炒香,炒面的同时,小心别溅到身上,因为这时候油面的温度会很高)

    奶油蘑菇汤的做法 步骤2
  3. 加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩),在加水的同时,用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀,但随着锅内温度的不断上升,面酱汤就会越煮越稠

    奶油蘑菇汤的做法 步骤3
  4. 锅烧热,锅里加少许黄油,炒洋葱碎

    奶油蘑菇汤的做法 步骤4
  5. 放入蘑菇和虾炒出香味,并炒熟

    奶油蘑菇汤的做法 步骤5
  6. 炒熟后倒入面酱汤中,一起煮

    奶油蘑菇汤的做法 步骤6
  7. 待蘑菇面酱汤开锅后,加入100克奶油

    奶油蘑菇汤的做法 步骤7
  8. 放一点点盐和白胡椒粉,调好口,开锅就算好了

    奶油蘑菇汤的做法 步骤8

小贴士

汤有多浓稠,喝到嘴里,那般浓香。寒冷的冬天给自己添点营养吧!当然也别贪喝大发了,小心发胖。

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