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双色牛油曲奇

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nee小木的厨房  nee小木

用料  

软化黄油 120g
低筋面粉 170g
抹茶粉 5g
糖份 60g
蛋黄 1个（约20g）
食盐 1小撮

双色牛油曲奇的做法  

  1. 黄油软化，加入糖份，食盐拌匀，加入1个蛋黄搅打均匀

  2. 将面粉筛入黄油，用刮刀拌匀

  3. 将搅拌好的面糊分成两份，一份为原味面糊

  4. 另一份加入抹茶粉拌匀

  5. 将面糊放入袋子，擀成同样大小的方片，放入冰箱冷藏30分钟

  6. 将面片叠放好卷成圆柱状，放入冰箱冷藏30分钟

  7. 取出将面糊切成7-8mm的薄片，放入烤箱中层，上下火180度约13分钟

参照这个菜谱，大家做出 20 作品

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该菜谱发布于 2011-10-27 23:52:35
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