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清炖鸡汤
清炖鸡汤
8.1
综合评分
163
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三石美食
俗话说“药补不如食补”,西药有副作用,中药又难下咽,还是熬个鸡汤吧。鸡汤是中国人最常喝的滋补佳品,它可以提高人体免疫力,缓解感冒引起的不适症状。鸡汤治感冒,是因为它能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽的次数也会相对减少。
补虚强身,缓解感冒,以老母鸡汤为上选。
用料
老母鸡
半只
葱
一小段
姜
一块
清炖鸡汤的做法
老母鸡剁成块
煨罐里一次加足凉水,倒入鸡块和葱姜
大火烧开,撇去血沫,转小火炖2个小时
起锅前加入盐即可
小贴士
1.煨罐里一次加足水,中途不加水,如需加水,加热水。
2.保持原汁原味,最好啥也别加。
3.这种清炖汤,一般只喝汤,不吃鸡肉。
参照这个菜谱,大家做出 179 作品
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该菜谱发布于 2011-10-25 21:03:16
5088 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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清炖鸡汤的答疑
哈素
2019-03-04
20
赞
买的店员说养了一年的土鸡 感觉也不便宜 不吃鸡肉不浪费吗😂
_93in
2017-01-30
7
赞
大大,勺子上的两个圆的是什么啊??鸡蛋么??之前有见过,就是不知道是什么鸡蛋😂
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