香煎鲷鱼

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用料  

冰冻鲷鱼 400克
老抽
料酒

香煎鲷鱼的做法  

  1. 将鲷鱼自然解冻、洗净、切块,用厨房纸巾将水擦干

  2. 用盐、老抽、料酒将鲷鱼腌制20分钟

  3. 平锅内热油,搁进鲷鱼,小火煎至两面金黄即可

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