韭菜炒鸡蛋

7.7 综合评分
627 人做过这道菜
韭菜炒鸡蛋,这道菜虽然很平民,做起来也很简单,但它却是咱们老百姓饭桌上出镜率很高的菜肴之一。韭菜不仅是常用蔬菜,而且具有药用价值。除了可降低血脂外,温补肝肾、助阳固精的作用也很突出。

用料  

鸡蛋 2个
韭菜 1小把
适量

韭菜炒鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋打碎,韭菜切成末,加入少量盐搅拌在一起

  2. 锅里倒入油,将鸡蛋煎成金黄色装盘即可

参照这个菜谱,大家做出 649 作品

全部649个作品

 
该菜谱发布于 2012-02-24 11:43:14
7346 收藏


作者三石美食的其他菜谱

韭菜炒鸡蛋的答疑

  • 手机用户5196_bdo7  2019-03-26  
    84
    先把韭菜炒熟了再放鸡蛋!不谢
  • 洋洋5__3jwf  2019-01-17  
    16
    请问调料就只放盐不放其它调料吗?光放盐味道会不会太淡呀?帮忙回答一下,我是刚开始做的,做不好我婆婆又该说我了,十分感谢
  • 01012  2018-12-16  
    7
    韭菜会不会不熟?
  • +7的兔子  2019-05-30  
    4
    先把鸡蛋炒30秒盛起来,再把韭菜炒软分钟,再把鸡蛋倒下去,会更好吃
  • 赞戈  2020-07-12  
    0
    我炒的是散的,怎么可以成块呢

以上留言由作者回复后显示