莲子龟苓膏

0
人做过这道菜

用料  

龟苓膏粉 70克
莲子 少许
凉水 少许
开水 1400克
枸杞 少许
蜂蜜 适量

莲子龟苓膏的做法  

  1. 莲子洗净,温水浸泡30分钟,倒入开水锅中煮20分钟左右至熟,捞出备用,锅内水倒掉不要

  2. 将龟苓膏粉倒入盆中,一点点倒入少许凉水,用匙搅匀成糊状

  3. 将开水缓缓冲入,边冲边搅,搅拌均匀成汤状

  4. 将煮锅放于灶上,一手持面筛一手端汤,将汤透过面筛倒入煮锅中。用匙不时摁压,使汤顺利下入锅内

  5. 煮开后用勺子在锅中顺时针搅动,略煮10秒关火,倒入保鲜盒中晾凉。放入冰箱冷藏室冷藏2小时以上

  6. 食用时取出切成小块,加入适量熟莲子、泡开的枸杞、蜂蜜即可

莲子龟苓膏的留言

关于莲子龟苓膏的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 
该菜谱创建于
39 收藏

作者尚食之文的其他菜谱