猪肉白菜粉条包子

简介

明天六一节,做一个猪肉包子送给北方之子老姜!第二次做面点,进步大大滴,样子更像正常的包子了。记得我的男神入江直树说过:做料理好的人是因为脑子好。男神的说法和我的名言是一样滴,那就是知识分子搞起生活来是挡不住的!我算不得知识分子,我为知识分子服务!请吃了我包子的人,好好学习,早日不秃顶!

用料  

猪肉
莲花白
粉条
大葱花
生抽
胡椒粉
面粉
酵母

猪肉白菜粉条包子的做法  

  1. 温水兑好酵母水,缓慢加入面粉中

    猪肉白菜粉条包子的做法 步骤1
  2. 揉好面后加上盖子,放在温暖的地方发面90分钟,面团变胖变马蜂窝

    猪肉白菜粉条包子的做法 步骤2
  3. 发好面后再次揉面,揉的光洁劲道,然后再醒面20分钟,面团就可用了

    猪肉白菜粉条包子的做法 步骤3
  4. 切好肉馅儿加入姜末葱花,入热油锅略炒一下,不用放任何作料,稍微炒两下即可

    猪肉白菜粉条包子的做法 步骤4
  5. 莲花白加入少许盐抓匀,挤出菜里面的水分

    猪肉白菜粉条包子的做法 步骤5
  6. 炒好的肉馅加入生莲花白和粉条,伴入生抽,一点白糖,胡椒面,拌匀

    猪肉白菜粉条包子的做法 步骤6
  7. 擀皮,包~上锅蒸十五分钟即成

    猪肉白菜粉条包子的做法 步骤7

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