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韩式泡菜小美版,韩国人天天吃/美味秘密/舒心飨宴
500克娃娃菜或500克 大白菜,切段 15克 粗盐 150克水 45克 糯米粉 10克 黑糖 25克蒜頭 50克洋葱,切塊(約2公分) 10克姜,去皮,切塊(約2公分)、130克水梨,去皮、去籽,切块(約2公分) 30 克 苹果醋 50克糖 40克魚露 100克 白萝卜,去皮,切絲 50 克 紅萝卜,去皮,切絲 40克葱,切段(約2公分) 20克韭菜,切段(約2公分) 60 克 韩国辣椒粉
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