草莓杯子蛋糕

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简介

杯身戚风..差不多10个

用料  

鸡蛋 3个
白砂糖 45克
低筋面粉 60克
植物油 30克
牛奶 30克
柠檬汁 几滴
打发的淡奶油 适量
草莓 适量

草莓杯子蛋糕的做法  

  1. 蛋黄+10克糖+植物油+牛奶,搅拌均匀。

  2. 筛入低筋面粉,快速搅拌成均匀的蛋黄糊。

  3. 蛋白+30克白砂糖+柠檬汁打发至干性发泡。(小直尖角)~~糖分三次加入

  4. 混合蛋白蛋黄糊。。震两下

  5. 烤箱预热160度,中下层,30分钟。

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