小嶋rumi の原味松饼

简介

晚上揉的吐司还在发酵,早上没有早餐吃。
心想做个松饼救急吧。因为临时起意没有泡打粉了。饼做出来口感会稍微有点实。没有那么松软,但是也很好吃。

加了黄油好香啊,打发了点奶油,还有前几日做的草莓酱。好吃!!!配了lily同学给的川宁的野草莓果茶。太香了。

用料  

低粉 100g
砂糖 30g 我减量加了20g因为我加了果酱很
泡打粉 5g 我木有,省略了。
牛奶 70g
鸡蛋 60g 我加了一个,55g不够60g
黄油 20g

小嶋rumi の原味松饼的做法  

  1. 将低粉、泡打粉和砂糖过筛混合,放入碗里,我没有泡打粉,省略茑,桑心。

  2. 将牛奶、鸡蛋和黄油放入另一个碗中,用打蛋器搅匀

  3. 将粉类和液体类的材料混合,搅拌均匀。

  4. 用少许黄油擦拭平底锅,然后倒入一些面糊,用刮刀整形成圆形。

  5. 小火慢煎至饼金黄色就好。翻面再煎到金黄。就可以吃啦。

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