芹菜炒香干
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人做过这道菜
小圆满yuanman
这是一道下饭菜哦。超级简单，但营养又恨丰富
用料
芹菜炒香干的做法
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先将锅里的油热后，放入香干油煎下，味道会比较可口点，放入尖椒+大蒜+生姜，爆出香味。
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将香干起锅，就着锅里的油，将豆瓣酱用油爆炒，激发豆瓣酱香气，倒入香干，加入事先切好的芹菜，放入锅中烹制。
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做这道菜不用加水哈，芹菜已经含水分了，炒制的过程就会散发水分。最后加入生抽+老抽+鸡精+胡椒+醋就可以出锅了。
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非常简单的一道可口佳肴，有青菜又有豆制品，很健康。
小贴士
豆瓣酱已经有点咸味了，建议不用额外在家盐，口味大的同学适当调配下。
