猴头菇杏仁猪肉汤

简介

助消化清肺的汤。

用料  

猴头菇 5朵
南杏仁 20颗
红枣 8个
猪肉 350克
4片
适量

猴头菇杏仁猪肉汤的做法  

  1. 猴头菇泡发。猪肉整块焯水后切厚块备用。

  2. 汤煲里放足够多的水,下泡发的猴头菇和焯过水的猪肉,红枣,姜片和南杏仁。大火烧开后转小火煮2~3个小时。最后用盐调味即可。

小贴士

这里的杏仁用的是南杏仁。还有一种是北杏仁。北杏仁发苦。功效也不一样。买的时候要注意问清楚了。

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