将锅内到少许食用油,转中火,将切好的香肠放到锅里油煎,这样猪油就可以增加米饭的香味了。
将炒好的香肠起锅备用,事先准备好的鸡蛋,垮散后,直接倒入油锅中炒熟。
将隔夜米饭提前捏松散后直接倒入锅中,米饭、鸡蛋、香肠混合大火炒均匀,加少许盐胡椒最后起锅前放入鸡精。有小葱最好不过啦。我家没小葱就撒了点黑芝麻提香。
保管好吃哦!
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