牛奶咖啡面包

8.1 综合评分
52 人做过这道菜
摘自《我爱面包机》P72 稍有改动
「将牛奶咖啡掺入面团中——面包又多了一重味道」
很香!!我还加了一大勺咖啡酒~配上一杯牛奶做早餐实在太棒><

用料  

总重量500g的面包一枚
高筋面粉 250g
4g
干酵母 3g
细砂糖 50g(原方25g不喜糖请减)
无盐黄油 30g
速溶咖啡粉 10g
牛奶 70ml
开水 70ml
咖啡酒 30ml

牛奶咖啡面包的做法  

  1. 开水冲开咖啡放凉

  2. 所有材料一股脑倒进面包桶按“普通面包程序”就好了!*´∀`

小贴士

原方不放咖啡酒,是100ml水
做法也就一句话【将所有原材料依次放入面包桶,选择“普通面包制作程序”,启动开关,开始烘焙。】直接用速溶咖啡粉一起投进去的。
然后我觉得也太不甜了是放了50g糖的=。=最后也不甜应该是我咖啡太苦了或者感冒口重~

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牛奶咖啡面包的答疑

  • 嘟嘟魔女  3年前  
    0
    你用的什么牌子面包机呀?
    作者回复 3年前  
    柏翠
  • Liebe_Startseite  4年前  
    0
    放咖啡,面包里的味道很淡,基本吃不出。
    作者回复 4年前  
    我放黑咖啡粉~觉得有淡淡奶咖味啊

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