黑米椰奶

8.2
综合评分
大家对这个菜谱的评价(75 份)
好极了
52
挺好
19
一般
1
337
人做过这道菜

简介

从前去甜品店,每次紫米椰汁的搭配都是首选,不管是冬天还是夏天,冰的热的都要来这么一碗。
来了下厨房后,休息天总是待在自己厨房,越来越懒得出门觅食,却还是怀念甜品店里的那一份,于是自己动手复制~虽然黑米和紫米不是一回事,但我喝起来感觉没什么差别(・∀・(・∀・(・∀・*)
另外,不要被那么多步骤给吓到,其实就搅一搅而已,我闲得慌才拍那么多图的ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ
还有黑米椰丝球那个菜谱!黑米和椰子是一对好基友大家不要拆散好吗!http://www.xiachufang.com/recipe/1057138/

用料  

黑米椰奶的做法  

  1. 黑米用任何方式弄熟,比煮饭要湿和烂一点 ,加点糖拌匀,如图(﹁ ﹁ )σ

    黑米椰奶的做法 步骤1
  2. 准备好牛奶和椰汁,有时1:2,有时1:1,这个很随意的嘛

    黑米椰奶的做法 步骤2
  3. 牛奶和椰汁倒入瓶中混合,当然也可以直接倒进碗里拌的~

    黑米椰奶的做法 步骤3
  4. 倒一点去碗里

    黑米椰奶的做法 步骤4
  5. 用木勺把米压散,其他勺子也行~

    黑米椰奶的做法 步骤5
  6. 然后就好了-..- 这样就是黑米椰奶粥,米粒软软糯糯的很好粗><

    黑米椰奶的做法 步骤6
  7. 还能这样,挖了熟黑米去瓶子里

    黑米椰奶的做法 步骤7
  8. 用搅拌机 【哔哔哔】搅打几下

    黑米椰奶的做法 步骤8
  9. 然后倒进杯子里开始喝,当然就着瓶子直接喝也可以!【这个忘记拍步骤图了o(-"-;)】但是这样比直接喝椰奶好喝多了!(﹁"﹁)

    黑米椰奶的做法 步骤9

小贴士

用椰浆代替椰汁应该会更香更浓更好喝~但是我没喝过╮( ̄▽ ̄")╭ 欢迎大家试吃回馈嘛~!
然后,我都放很多很多黑米,感觉黑米多点椰汁味更浓【什么逻辑!

黑米椰奶的留言

  • Cur-se  2年前  
    3
    要如何把黑米煮烂?是在老师家做,装备不齐啊
    作者回复 2年前  
    泡久一点煮久一点
  • Im無敵小金剛  2个月前  
    2
    你好 请问这个饮品中的紫米和姐妹篇里的紫米椰蓉球 是普通黑米还是紫糯米?
    作者回复 2个月前  
    我当时用黑米,用紫糯米效果更好

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