黑米椰丝球

7.6
综合评分
大家对这个菜谱的评价(92 份)
好极了
57
挺好
30
一般
3
493
人做过这道菜

简介

这个团子,绵绵软软甜甜的~和软妹一样*´∀`)
且黑米和椰子的搭配就像抹茶红豆一样~绝配好吗!
姐妹篇 黑米椰奶↓
http://www.xiachufang.com/recipe/1059040/

用料  

黑米椰丝球的做法  

  1. 黑米用任何方式弄熟,比煮饭要湿和烂一点

    黑米椰丝球的做法 步骤1
  2. 加糖搅拌放凉,如图(﹁ ﹁ )σ

    黑米椰丝球的做法 步骤2
  3. 带上一次性手套,沾水,黑米捏成团子

  4. 滚椰丝

  5. 好了~

小贴士

像吃糯米糍一样的,但是简单方便快捷~
我都一次煮好多黑米,分成小盒冻起来。经常解冻一份,加牛奶和椰奶搅拌均匀就是黑米椰奶~超!好!喝!!

对了❤要用比较细的椰丝滚,也叫椰蓉,图片上那种

黑米比较难煮软,多泡会儿水再煮!

黑米椰丝球的留言

  • 红南瓜  3年前  
    4
    请问,从超市买来的椰蓉可以直接滚在上面吗?椰蓉是熟的还是生的呀?
    作者回复 3年前  
    直接滚就行了
  • 小和子  2年前  
    1
    亲,捏的时候好容易散是怎么回事?
    作者回复 2年前  
    煮得太硬了不够粘吗
  • 怎样煮 而且怎样不会吧他煮成粥
    作者回复 3年前  
    水里多泡一会儿,少放些水,煮完看硬的话添少些水再煮
  • 猫胡子的乱想  3年前  
    0
    黑米会比较硬一点,这个问题该怎么解决呢?
    作者回复 3年前  
    添些水,再煮
  • 夏依沫  3年前  
    0
    你的黑米是煮熟的吗?
    作者回复 3年前  
    是啊 煮熟的

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