山药玉米排骨汤

8.3 综合评分
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山药排骨玉米汤~似乎怎么都喝不腻的汤,这两年煲汤最多的也是这个,玉米的甜,山药的糯,配上排骨一点都不油的口感,真想这样一直煲下去,好汤友,一杯纸。哈哈哈~

用料  

排骨(鱼鳞骨)
玉米
山药

山药玉米排骨汤的做法  

  1. 排骨洗净,过热水煮沸,捞起,冲两三次水再次洗净。

  2. 砂锅入清水,放入排骨,玉米,姜片,煮沸后转小火。

  3. 一个半小时后,加入山药,入盐调味,再小火半小时。

  4. 享受成果吧~

小贴士

1鱼鳞骨是我妈的叫法,不知道书面语是什么。
从外形上看,介于精排和腔骨之间,能啃到肉也能得到骨的营养。
2现在我的生活在做减法,能不要的尽量不要,
你也可以加入蘑菇和番茄,会更鲜甜哦~
3煲汤最重要的是慢,冬天的屋子里充满煲汤的温暖气息,胃和心都舒坦~

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山药玉米排骨汤的答疑

  • Chen小  4年前  
    19
    甜玉米和糯玉米都可以嚜??
    作者回复 4年前  
    随意

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