泡菜豆腐锅

2 人做过这道菜
昨天炸了很多肉酱,而且还有半包泡菜需要尽快解决,所以中午就吃泡菜豆腐锅吧!

用料  

萝卜缨 因为买了小水萝卜
辣白菜 金刚山的半包
辣白菜汤 泡菜的汤,请留下做泡菜锅
小葱
冻豆腐 一块
大酱 适量
香油 7滴左右
韩式辣椒酱 适量

泡菜豆腐锅的做法  

  1. 加水,加大酱,我木有加盐,咸味都是大酱。大酱可以用六月香的葱伴侣,可以是韩式大酱,我用的是昨天用肉末和大酱炒过的酱。

    泡菜豆腐锅的做法 步骤1
  2. 加韩式辣椒酱,喜欢吃辣就多放一些,身为延边人,推荐金刚山牌的辣椒酱,辣白菜.....

    泡菜豆腐锅的做法 步骤2
  3. 汤烧开,加小葱,萝卜缨等等,你喜欢吃的蔬菜。小白菜也很好吃,加入小鱼干或是干明太鱼更好,可惜之前都被我吃光了......

    泡菜豆腐锅的做法 步骤3
  4. 加入豆腐和辣白菜,汤烧开5分钟左右,加入辣白菜汤,再次开锅后加6、7滴香油

    泡菜豆腐锅的做法 步骤4
  5. 中午就吃这个了!

    泡菜豆腐锅的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2012-12-23 12:19:38
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