牛肉丸子萝卜丝汤

简介

妈妈从前经常做给我吃,熟悉好吃的家里的味道。

用料  

牛绞肉
鸡蛋 1个
葱花
姜末
香菜末
黑胡椒粉
十三香粉
萝卜丝
食盐
马铃薯粉

牛肉丸子萝卜丝汤的做法  

  1. 肉馅:把牛绞肉,鸡蛋,葱花,姜末,盐,马铃薯粉,黑胡椒粉搅匀。

    牛肉丸子萝卜丝汤的做法 步骤1
  2. 用小勺滚成丸子,水热了就可以放进锅了

    牛肉丸子萝卜丝汤的做法 步骤2
  3. 丸子汆好后加盐,姜,十三香粉煮汤,煮15分钟左右,撇去浮沫,加入萝卜丝。

    牛肉丸子萝卜丝汤的做法 步骤3
  4. 出锅前加入香菜末,热乎乎的牛肉丸子汤就完成啦。

    牛肉丸子萝卜丝汤的做法 步骤4

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