榨菜豆腐丝儿

4 人做过这道菜
身在国外的人,时不时的犯贱要吃榨菜...  你懂的

用料  

猪肉末 150g
鱼泉榨菜 一包
红绿甜椒 各半个
香辣豆腐干 3块

榨菜豆腐丝儿的做法  

  1. 猪肉末用少许酒胡椒和生粉腌制,豆腐干和甜椒切丝,尽量切得细一点更入味

  2. 热油下肉末炒,炒散,然后加豆干丝和榨菜同炒,待出香味后,加入甜椒丝一起翻炒,放少许盐(不要太多,最后还要放生抽),闷2-3分钟

  3. 生抽加少许水、糖和生粉调汁,倒入,略微翻炒收汁,吃!

小贴士

本来要用猪肉丝的,结果发现用肉末炒出来也是很好吃

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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榨菜豆腐丝儿的答疑

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