迷你版胡萝卜司康

简介

小侄子不爱吃胡萝卜,典型挑食党,但是昨天来我家看到我做的司康,一口气吃了3个↖(^ω^)↗所以今天捣鼓着做一个迷你的胡萝卜司康给他当零食。

用料  

面粉 50克
胡萝卜 15克
10克
植物油 8克
泡打粉 适量
少许
牛奶 24克

迷你版胡萝卜司康的做法  

  1. 胡萝卜切小粒,越小越好

  2. 面粉、泡打粉、白糖、盐混合均匀,加入植物油后。用手搓成粗玉米粉状

  3. 在(2)加入胡萝卜粒搅匀后倒入牛奶合成面团

  4. 面团搓圆压扁后切一个“米”字,成8小块,每一块上面刷上一层蛋液

  5. 烤箱预热180度,15分钟,每一块司康上色即可

小贴士

还可以把牛奶换成胡萝卜汁哦o(≧v≦)o~

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